Som de fleste potetgull, Lays Ketchup potetgull kommer fra spesielt utvalgte poteter, som deretter kuttet veldig tynn og stekt til de er gyllenbrune. Ketchup chips har en rødlig farge på grunn av ketchup smakstilsetning. Disse potetene blir ikke behandlet med svin eller svinekjøtt enzymer, og oppskriften på ketchup potetgull er glutenfritt.
Vegetabilsk olje

Potetgull få sprøhet og farge fra blir stekt i vegetabilsk olje. De fleste av Lays potetgull bruke vegetabilsk olje; sine ketchup potetgull også bruke solsikkeolje til å forbedre smaken. Bakt versjon av Lays Ketchup potetgull inneholder ikke vegetabilsk olje og er betydelig mer sunt, samtidig som inneholder salt og fett.
Sauser

Flere krydder gå inn Lay ketchup potetgull å produsere den unike smaken. Mens tomatpulver og hvitløkspulver kombinere for krydder, er andre ingredienser som brukes for smak og konservering, slik som sukker, natriumacetat, laktose, mononatriumglutamat, modifiserte melkestoffene, dekstrose, Tartrazine for farge og andre kunstige smaksstoffer.


Salt og andre ingredienser

I både vanlige og bakt versjoner, Lays Ketchup potetgull inneholder en overflod av salt. Regelmessige varianter inneholde opptil 430 mg natrium per 50 g servering; den Lays Baked Ketchup potetgull bare har 220 mg per porsjon. Lays Ketchup potetgull inneholder også prosenter av vitamin C, kalsium, jern og protein.