Hvor mange karbohydrater er det i bakte poteter?

En middels bakt potet (med skallet) inneholder omtrent 37 gram karbohydrater. Men det nøyaktige antallet karbohydrater i en bakt potet kan variere avhengig av størrelse og type potet. For eksempel kan en stor bakt potet ha opptil 50 gram karbohydrater, mens en liten bakt potet kan ha bare 25 gram. I tillegg har noen varianter av poteter, som russepoteter, et høyere karboinnhold enn andre varianter, for eksempel røde poteter.