Chili saus er laget av tomater, løk og søt og /eller chilipepper ulmet i en eddik og sukker blandingen . Resultatet er en vinegary, sukkerholdige smak. Det er generelt mildere enn salsa.
Salsa

Salsa er en saus laget av tomater, løk og chili peppers. Det er typisk spicier enn chili saus.
Tekstur

Chili saus er blandet og generelt ganske glatt, mye som ketchup. Salsa, på grunn av sin rå natur, har en tendens til å være tykkere.
Bilder Forskjeller i Sauser

Chili saus inkluderer vanligvis nellik, allehånde, ingefær og kanel. Andre ingredienser i salsa er koriander, spisskummen, oregano, limesaft og paprika.
Bruker

Chili saus kan brukes i meatloafs og supper, samt dips og fondue . Det er også base for de fleste sjømat cocktail sauser. Salsa vanligvis er assosiert med meksikansk eller Tex-Mex retter, og kan brukes som en ingrediens eller en topper. Det også serveres med stekt mais tortilla chips.