Hvilken gass frigjøres når vinger og natron blandes?

Når eddik (eddiksyre, CH3COOH) og natron (natriumbikarbonat, NaHCO3) blandes, skjer det en kjemisk reaksjon som resulterer i frigjøring av karbondioksidgass (CO2). Her er den balanserte kjemiske ligningen for denne reaksjonen:

CH3COOH(aq) + NaHCO3(aq) → CO2(g) + H2O(l) + CH3COONa(aq)

I denne reaksjonen reagerer eddiksyre med natriumbikarbonat, noe som fører til dannelse av karbondioksidgass, sammen med vann og natriumacetat (CH3COONa), som forblir oppløst i løsningen. Utviklingen av karbondioksidgass får blandingen til å bruse og frigjøre bobler.