Hva gjør tomatsaus for kroppen din?

* Lykopen: Tomater er en av de rikeste kildene til lykopen, en kraftig antioksidant som har vært knyttet til redusert risiko for hjertesykdom, prostatakreft og noen andre typer kreft. Lykopen absorberes lettere av kroppen når tomater kokes, så tomatsaus er en fin måte å få i seg din daglige dose av dette viktige næringsstoffet.

* C-vitamin: Tomater er også en god kilde til vitamin C, som er avgjørende for immunfunksjon, hudhelse og sårheling.

* Kalium: Tomatsaus er en god kilde til kalium, et mineral som er viktig for å opprettholde sunt blodtrykk og væskebalanse.

* Fiber: Tomatsaus er en god kilde til fiber, som er viktig for fordøyelsen og kan bidra til å holde deg mett.

* Andre næringsstoffer: Tomatsaus inneholder også små mengder andre næringsstoffer, inkludert jern, magnesium og niacin.

Totalt sett er tomatsaus et næringsrikt og deilig tillegg til mange forskjellige retter. Det er en fin måte å få din daglige dose av lykopen, vitamin C, kalium og fiber.