kylling og dumplings er den klassiske suppe og kjeks fatet, men du kan variere suppen noen måte. du liker. Prøv chili og rød pepper flak for en sørvestre lapskaus, eller erstatte strimlet oksekjøtt eller svinekjøtt for kylling. Legg en duskregn av krem ​​til suppen for en rikere smak, eller prøve noen tomatjuice eller pasta saus i en biff suppe. Begynn med hermetisert suppe eller lage din egen. Bruk mer buljong enn du normalt ville fordi mel i kjeks vil absorbere noe av fuktigheten
Biscuits

Hemmeligheten til kylling og dumplings -. Eller annet suppe og kjeks rendition - er å sørge for at suppe er på et lavt koke før du legger kjeks. Hvis suppen er ikke varm nok, vil kjeks koke sakte, danner en grøtaktig masse. En kraftig kokende gryte kan føre kjeks å bryte fra hverandre. Varm suppen i en lokk pott like før det begynner å koke. Åpne boks med kjeks og kutt kjeks i to eller fire, slik at de koker raskere og jevnere. Det siste du ønsker er dumplings som er rå i midten. Plasser kjeks forsiktig på toppen av suppen, avstand dem ca 1/4 tommers fra hverandre slik at de har plass til å utvide litt. Koker kjeks og suppe avdekket i ca 10 minutter. Sett lokket på gryten og kok ytterligere 10 minutter. Kjeksen er ferdig når de er myke og kokt hele veien gjennom. De vil være fuktig på utsiden.
Extra Credit

Du vil få deilig suppe og dumplings bare ved matlaging nedkjølt kjeks på toppen av ulmende suppe, men en noen enkle triks gjøre parabolen ekstra spesielt. Pisk et egg i en bolle og dypp kjeks bitene inn i egget. Deretter ruller kjeks i urter, for eksempel hakket persille, tørket rosmarin eller tørket timian. Rull kjeks i hakket koriander for et sørvestre lapskaus. Egget hjelper urter holder seg, og legger til gyllenbrun farge som kjeks lage mat. Urtene legge til en punch av frisk smak.
Serve It Up

Som suppe kokker, mel fra kjeks vil tykne den litt, og skaper en tynn saus. Likevel er dette fortsatt en suppe og skal serveres rykende varm, i boller. Pynt suppen med hakket persille eller koriander, salt og pepper eller revet ost. Suppe og dumplings gjør en komplett måltid, men du kan servere en salat å runde den ut.