Hvordan lage Albondigas Soup, Best av meksikanske Supper

Albondigas betyr "kjøttboller" i spansk. Denne meksikansk suppe oppskrift opprinnelig kommer fra Midtøsten via sørvestre Europa. Albondigas er en deilig meksikansk kjøttkaker suppe som kan gjøres på mange forskjellige måter. Noen mennesker velger å bruke en tomatsaus, men bruker denne oppskriften en buljong base. Albondigas er en fantastisk matrett å tjene på en kald vinterdag eller på en spesiell anledning
. Du trenger
kokende gryte
Skjærebrett
Knife
stor skje
fire terninger poteter
1 hakket løk
1 terninger gulrot
en jalape & ntilde; o
& frac12; gallon vann
1/3 kopp ris
6 oksekjøtt buljong kuber
4 kylling buljong kuber
en dash av hvitløk pulver
1 & frac12; lbs. mager kjøttdeig
& frac14; kopp blomst
Krydret pepper
1 ts tørket oregano
1 ss tørket koriander
Best Albondigas oppskrift er en meksikansk Meatball Soup

1. Chop løk og gulrot. Terninger poteter, etterlater huden. Skjær jalape & ntilde; o langs og ikke fjern frøene, da dette er hva krydrer til suppe. Sett til side mel, krydret pepper, og kjøttdeig. Tilsett resten av ingrediensene til en stor gryte og ta med ingrediensene til en byll. Skru ned til et oppkok.
   

2. Mens ingrediensene er syde, forberede kjøttdeig. Bland mel og mager kjøttdeig med 2 ss av krydret pepper. Rull kjøttet i små valnøtt-sized kjøttboller.
   

3. legg forsiktig kjøttboller i de ulmende ingredienser. Fortsetter å småkoke Albondigas suppe i 30 til 40 minutter eller til kjøttet og grønnsakene er kokt grundig. Rør ingrediensene hver så ofte for å sørge for at ingrediensene er ikke fester seg til bunnen av potten. Dette må gjøres forsiktig. Ikke bryte hverandre kjøttboller.
   

4. Tjene deilige Albondigas meksikanske kjøttkaker suppe med varme tortillas. Det er best å smør tortillas og sette dem ut for gjestene å nyte som ønsket. Mange dyppe sine tortillas i suppen, eller bruke dem til å pakke kjøttboller.