Hvordan tjene Pitabrød med humus

Hummus er en Midtøsten dip laget med kikerter og tahini, en sesamfrø lim. Det er høy i protein og vitamin E, mens resterende ganske lavt i kalorier. Hummus er vanligvis servert med grønnsaker eller pitabrød for dipping. Pitabrød er en myk brød av noe flate runder, bakt med en luftlomme i midten. Brødet kan være skiver i båter som er og servert med hummus eller bakt inn sprø chips.
Hva du trenger
Food prosessor
4 fedd hvitløk, hakket
to 15-unse bokser kikerter , ikke drenert
1/3 kopp tahini
6 ss. frisk sitronsaft
1/4 kopp olivenolje
1/2 ts. salt
Pita runder, skåret i båter
Pastry brush
Instruksjoner

1. Legg til i en food prosessor 4 finhakket fedd hvitløk, to 15-oz. bokser med kikerter, 1/3 kopp tahini, 6 ss. frisk sitronsaft, 1/4 kopp olivenolje og 1/2 ts. salt. Prosessen til blandingen er glatt.
   

2. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Legg ut pita trekanter og pensle hver side med olivenolje. Ordne på en cookie ark. Bake trekantene i 10 minutter.
   

3. Serveres hummus med pita chips på siden.
   Bilder