Hvordan Grow bønnespirer i en Jar

Bønnespirer er lett å vokse hjemme helst på året med bare grunnleggende kjøkkenutstyr. Mange forskjellige typer frø kan anvendes for spiring, selv om grønne bønner og soyabønner er de mest populære. Spirer er høy i næringsstoffer, lite kalorier og lett fordøyd av nesten alle, noe som gjør dem til et ideelt helsekost. Kjøpe frø for spirende som ikke har blitt behandlet med plantevernmidler. Kjemisk fri spire frø er vanligvis tilgjengelig på lokale helsekostbutikker og velassorterte supermarkeder
. Du trenger
Bowl
Wide munn jar
Gas
Gummistrikk
lufttett beholder
Instruksjoner

1. Fyll en skål med ¼ kopp de valgte bønne frø, og deretter dekke med ½ kopp vann. La frøene til å suge i åtte til 12 timer, deretter tappe overflødig vann. Skyll frøene i kaldt vann for å fjerne skitt eller rusk.
   

2. Overfør frøene til en bred åpning jar. Legg et stykke cheesecloth over munningen av glasset og bruke en gummistrikk for å feste den på plass. Sett glasset på siden og rist forsiktig til å spre frøene jevnt over bunnen. Sted i et mørkt skap med en konstant temperatur på 68 til 70 grader F.
   

3. Vent 24 timer, deretter fylle glasset omtrent halvveis med vann ved å helle den gjennom cheesecloth. Rist glasset forsiktig, deretter tappe overflødig vann gjennom cheesecloth. Erstatte glasset i skapet og gjenta dette trinnet for hver dag til de spirer nå ca 1 tomme i lengde.
   

4. Ta av bønnespirer fra glasset og skyll i kaldt vann for å fjerne frø belegg, røtter og annet rusk. Spise spirer umiddelbart etter vask for optimal smak, tekstur og ernæring, eller lagre som nødvendig.
   

5. Lagre eventuelle uspist bønnespirer i en forseglet lufttett beholder. Oppbevar beholderen i kjøleskap ved en temperatur på 40 til 45 ° C i opp til seks dager. Ikke spis bønnespirer som er mer enn en uke gammel. Alternativt fryse spirer i en lufttett beholder og forbruker i løpet av to til tre måneder.