Mens begrepet "gondol brød" oftest vises på italiensk-amerikanske restauranter, du kan ta smaken hjem ved å gjøre gondol brød i ditt eget kjøkken. Kelly Donlea, matlaging instruktør ved Organisere Middag, anbefaler å legge om lag en fjerdedel en kopp sukker per brød til din standard deig oppskrift med gjær, varmt vann, mel, olje, egg og salt. La gondolen deigen heve i ca 1 ½ time i en smurt bolle, deretter forme den til avlange brød - gå med mindre former for å gjøre individuelle store sandwich-brød som ligner deres restaurant kolleger - og la den heve på en smurt og melet stekeplate for en time. Bake deigen på ca 350 grader Fahrenheit for omtrent 20 til 25 minutter. Sluttproduktet har en forsiktig skarp, golden-hued skorpe og et lett, mykt interiør.
Classic Sandwich

State, stammer gondol brød sin berømmelse fra den italiensk-amerikanske restauranter som tilbyr gondol smørbrød fylt med rikelig kjøttpålegg. En typisk gondol smørbrød har salami, skinke, tomat og amerikansk eller mozzarella ost med valgfrie sauser som majones, italiensk dressing eller sennep stablet på en liten brød av gondolen brød. Kokker vanligvis skåret et individuelt dimensjonert brød av gondolen brød på langs, og etterlater en & quot; hengslene & quot; på den ene side, og hule ut den nederste del av stykket, slik at en slags lomme brød. Tradisjonelt er gondol smørbrød servert over-utstoppet, med ingredienser strømme ut av den åpne siden.
Bilder Eksperimenter med Gondoler

I hovedsak noen italienskinspirert, klubb-stil deli sandwich servert på søt gondol brød kvalifiserer som en gondol sandwich, så gjerne å eksperimentere. For en mer autentisk italiensk vri på sandwich, legge stekt rød paprika, provolone ost, sort oliven, peperoncini, pepperoni eller oregano. Tyrkia og sveitserost gondol sandwich, ofte toppet med grønn paprika, fungerer som en staude alternativ. Likeledes, rett og slett bytte ut skinke med kalkun å kutte ned på fettinnhold, eller gå vegetarianer med mozzarella, agurk, rødløk, grønn paprika, tykke tomater og romanosalat.
Liv utenfor Smørbrød

Brød fungerer som en viktig side i mange italienske retter, og gondol brød ikke bryte denne regelen. I tillegg til å fungere som en sandwich brød, gir gondol brød seg som en side for nesten enhver tomatsaus basert italiensk pasta og supper som minestrone, kjøttkaker suppe eller italiensk bryllup suppe, hvor brødet er søt skjær forskyver suppen er velsmakende smak. Spist på egen hånd, den fluffy tekstur av gondolen brød jells spesielt godt med myke, spread smør. Når ristet, denne type brød gir en lysere smaker ta på klassisk hvitløksbrød.