The Mayo Clinic rapporterte i 2010 at Cøliaki var på vei oppover, etter å ha økt fire ganger i løpet av 60 år . Cøliaki er en allergisk reaksjon på gluten som kan holde kroppen fra absorberende viktige næringsstoffer, men det er et bredt utvalg av glutenfrie mel tilgjengelig for hjemme bakere. Bare erstatte glutenfritt mel i Amish starter oppskrift. Du kan også la sukkeret ut når du mate din starter, og legge til dine favoritt søtningsmiddel til noen oppskrift gjort med det.
Frukt og mutter brød

Den grunnleggende Amish Vennskap brød oppskrift er lys og søt, så bare legge valnøtter eller pekannøtter tar det lett til neste nivå. Du kan også legge tørket frukt av noe slag, eller prøve en kombinasjon av frukt og nøtter, for eksempel appelsinskall, tyttebær og mandler, eller tørkede blåbær og pekannøtter. Legg revet squash og gulrøtter for brød som er så næringsrik som det er deilig.
Ferie Brød

Baking er en ferie tradisjon jul i mange kulturer, og Amish Friendship brød kan enkelt tilpasses etter ferie oppskrifter gjennom hele året. Legg gelé bønner, allehånde og muskat i påsken brød, hermetisk gresskar pai mix og hakkede svart gelé bønner for Halloween, og sjokolade chips og knust peppermynte til jul. Gå i en helt annen retning og legge revet ost og hakket jalapenos for Cinco de Mayo.
Eksotiske Brød

Flavor din Amish vennskap brød med mandler, honning og kardemomme for en behandler som minner om de rike, eksotiske smaker av Midtøsten. Eller legg chai -. En blanding av kardemomme, kanel, nellik, ingefær og svart pepper som er beroligende og jordnær