oppskriften på eplebrød?

Ingredienser:

- 1 3/4 kopper universalmel

- 1 ts natron

- 1 ts malt kanel

- 1/2 ts salt

- 1/2 kopp (1 pinne) usaltet smør, myknet

- 3/4 kopp granulert sukker

- 3/4 kopp pakket lys brunt sukker

- 2 store egg

- 1 ts vaniljeekstrakt

- 2 kopper skrellede og hakkede epler (ca. 3 mellomstore epler)

- 1/2 kopp hakkede valnøtter (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F (175 grader C). Smør og mel en 9x5 tommers brødform.

2. I en middels bolle, visp sammen mel, natron, kanel og salt. Sett til side.

3. I en stor bolle fløter du smør, perlesukker og brunt sukker til det er lett og luftig. Pisk inn eggene ett om gangen, og rør deretter inn vaniljen.

4. Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og bland til de er akkurat blandet. Ikke bland for mye. Vend inn epler og valnøtter, hvis ønskelig.

5. Hell røren i den tilberedte brødformen og stek i 55-60 minutter, eller til en tannpirker som er satt inn i midten kommer ren ut.

6. La brødet avkjøles i formen i 10 minutter før det vender ut på rist for å avkjøles helt.

Nyt ditt deilige eplebrød!