Hva heter indisk brød?

Det finnes mange forskjellige typer indisk brød, hver med sitt eget unike navn. Noen av de vanligste typene indisk brød inkluderer:

* Roti:Et flatbrød som er laget av fullkornshvetemel og vanligvis tilberedes i en tandoorovn.

* Naan:Et surdeig flatbrød som er laget av hvitt mel og vanligvis tilberedes i en tandoorovn.

* Paratha:Et flatbrød i lag som er laget av fullkornshvetemel og er vanligvis fylt med grønnsaker eller ost.

* Puri:Et frityrstekt flatbrød som er laget av hvitt mel og serveres vanligvis med karriretter.

* Bhatura:Et syrnet, frityrstekt brød som er laget av hvitt mel og serveres vanligvis med chole (en kikertkarri).

* Kulcha:Et flatbrød som er laget av maidamel (en type raffinert hvetemel) og er vanligvis fylt med grønnsaker eller ost.

* Missi roti:Et flatbrød som er laget av fullkornshvetemel og er smaksatt med krydder og urter.

* Thepla:Et flatbrød som er laget av fullkornshvetemel og er smaksatt med krydder og urter.