Hvordan Trykk Cook Steel Cut Oats

Havregryn varianter oppkalt etter sine kutt. Stål-kuttet havre ligne små pin-hoder og tar lengre tid å lage mat enn valset eller rask havre. Også kalt irske havre, kan stål-kuttet havre ta mer enn 30 minutter å lage mat på en komfyr, men med en trykkoker, kan du redusere denne tiden drastisk. Pre-toasting havre er valgfritt, men det både forbedrer smaken og forkorter koketiden
. Du trenger
Baking ark
en kopp stål-kuttet havre
Liten rustfritt stål potten

Tripod eller trivet
5 kopper vann
1 ss. smør eller olje
Instruksjoner

1. Eventuelt skål havre på en ungreased stekeplate i en forvarmet 300 grader Fahrenheit ovnen i 20 minutter.
   

2. Plasser potten på toppen av et stativ inne i trykkokeren.
   

3. Hell en kopp vann inn i bunnen av trykkokeren, under rustfritt stål potten.
   
   

4. Legg ristet eller untoasted havre og 4 kopper vann og smør eller olje til rustfritt stål potten.
   

5. Ta trykkokeren i henhold til produsentens instruksjoner til 15 psi.
   

6. Begynn timing når trykket når 15 psi. Kok havre for 5 til 6 minutter hvis de ble ristet eller 10 til 11 minutter for untoasted stål-kuttet havre.
   

7. Ta trykkokeren fra varmekilden og vente på at trykket naturlig lavere som potten kjøler før du tar av lokket.