Hva er en oppskrift på hjemmelagde pannekaker?

Ingredienser:

- 1 kopp universalmel

- 2 ts bakepulver

- 1/2 ts sukker

- 1/2 ts salt

- 1 egg

- 1 kopp melk

- 1 ss smeltet smør

- Vegetabilsk olje, for smøring av pannen

Instruksjoner:

1. I en stor miksebolle, visp sammen mel, bakepulver, sukker og salt.

2. I en separat bolle, visp sammen egg, melk og smeltet smør.

3. Tilsett de våte ingrediensene til de tørre ingrediensene og bland til de akkurat er blandet. Ikke overmiks, da dette kan resultere i seige pannekaker.

4. Varm opp en lett oljet takke eller stekepanne på middels varme.

5. Hell 1/4 kopp røre på den varme takken for hver pannekake.

6. Stek i 2-3 minutter på hver side, eller til de er gyldenbrune og gjennomstekt.

7. Server pannekakene umiddelbart med favorittpålegget ditt, som smør, sirup, frukt eller pisket krem.

Kos deg med hjemmelagde pannekaker!