Kremost er en svært forgjengelig meieri produkt og cupcakes fylt med det skal være nedkjølt til 40 grader Fahrenheit eller kaldere. Du bør også lagre cupcakes frostet med kremost frosting i kjøleskapet. Etter steking, la cupcakes avkjøles helt før du fyller eller frost dem. Plasser cupcakes i en overbygd plastbeholder eller på en ildfast form og dekk dem med plastfolie. Sikre plastfolie ikke berører frosting, som kan smøre det. Et annet alternativ er å sette cupcakes i kjøleskapet er pakket inn i 15 minutter for å herde frosting før innpakning dem.
Holdbarhet

Hvis du serverer kremost fylte cupcakes umiddelbart, trenger du ikke å kjøle dem. Hvis ikke, bør du sette dem i kjøleskapet innen 2 timer for å fylle dem, ifølge US Department of Agriculture. Lagres på denne måten, vil de sikkert vare i tre til fem dager.
Best Taste

Selv om cupcakes fylt med kremost bør oppbevares i kjøleskapet, de ' ll smaker best hvis du lar dem komme til romtemperatur før du serverer dem. Ta cupcakes ut av kjøleskapet 30 minutter til en time før du planlegger å tjene dem. Dette tar chill av kaken, så det smaker fuktig og smakfull.
Deep Freeze

Selv om cupcakes kan trygt oppbevares i fryseren før du fyller dem, når du fylle dem, bør du holde dem i kjøleskapet i stedet. Kremost tendens til å bli vassen etter at det har vært frosset, noe som kan føre til skuffende resultater. For å fryse ubesatte cupcakes, pakk dem tett i plastfolie eller plassere dem i store plastfryseposer. Forsegle dem og fryse dem i opptil tre måneder. Tine dem i romtemperatur før fylling og frosting dem.