Slik konverterer brød pan Størrelser

Bruk din eksisterende utvalg av Loaf panner å bake brød og kaker av alle størrelser og fra noen oppskrift. Å vite hvordan å erstatte panner i forskjellige størrelser gir deg større fleksibilitet til å eksperimentere med nye og spennende oppskrifter, selv om de er skrevet for spesialiserte baking panner. Substitute runde for kvadratiske eller rektangulære panner ved hjelp av en enkel konvertering diagram og et litermål.
Hva du trenger
Pan konvertering diagram
litermål
Instruksjoner

1. Se oppskriften på dimensjonene av den anbefalte pan.
   

2. Finn og skrive ut en stekepanne konvertering diagram. Listene er tilgjengelig på nettet fra nettsteder som Old Bondens Almanac, Cookaz eller Joy of Baking. Bruk konvertering diagrammet for å finne de anbefalte pan detaljer.
   

3. Sjekk pan erstatninger som kan brukes. Sjekk også for tilsvarende volum
   

   For eksempel:. En 9-tommers med 5-tommers med 3-tommers brød tinn har et volum på åtte kopper. Egnede erstatninger kan være en 8-tommers firkantet panne eller en 9-tommers rund panne.
   

   En 8- tommers rund panne som er 2 inches dyp kan erstattes med en 9-tommers firkantet panne med samme dybde.
   

4. Mål volumet av kjelen du ønsker å bruke, hvis du ikke allerede vet kapasiteten, og det er ikke oppført på bordet. Måle volumet ved å fylle den med vann fra et litermål.
   

5. Sammenlign din pan kapasitet med de foreslåtte pan fra din oppskrift. Pannen bør være minst like stor som den som kreves av oppskriften. Hvis det ikke er det, skalere ned eller opp mengder av ingredienser som er nødvendig.
   

   For eksempel, hvis din pan størrelse er tre kopper men oppskriften krever en fire-cup størrelse, bør du bruke 3/4 av mengder oppført.
   

   Dersom oppskriften gir fire kopper blanding men ønsket pan er åtte-cup kapasitet, deretter multiplisere ingrediens mengder av to.
   bilder