Uansett hva slags smule strøk du søker, verktøyene er de samme. Få en gruppe med forhåndslagde smørkrem som er smør og holde den i romtemperatur. Bruk en butter oppskrift som har en høy ratio forkorting, snarere enn bare smør. Hold en stor sprøytepose og kake ising tips står ved. Du vil også trenge en kake Spade - fortrinnsvis en som er vinklet -. For enkel applikasjon
bilder grunnleggende retninger

Sett sammen kaken på en dreieskive. Fyll en kringle bag med en glasur tippe to tredjedeler full av smørkrem. Rett glasur spissen slik at den er loddrett mot kaken topp side. Sakte presse et lag med smørkrem på overflaten som du snu kaken på bordet. Gjenta prosessen til du har dekket hele kaken. Bruk en kake slikkepott for å glatte glasuren over sidene og toppen av kaken. Skrap av overflødig smørkrem i en bolle. Du burde se litt kake titte ut fra bak smørkrem.

Fondant Finish Technique Tips

Fondant er en bøyelig, Trillbar sukker deig som du kan glatte over en kake overflate å gi kaken en feilfri utseende. Det er ofte brukt i bryllup kaker, men også med bursdagskaker. Dirty glasur for en fondant søknad bør ha et svært tynt lag med smørkrem, noe som vil forhindre at fondant fra sagging hvis smørkrem blir for varm. Fylle eventuelle sprekker, hull og andre ujevnheter ved hjelp av smørkrem som kitt. Inspisere kake å sørge for at hver side er helt jevn før påføring fondant. Ellers vil fondant vise feil på kaken.

Butter Finish Technique Tips

Den butter ferdig bruker en smule strøk for å unngå smuler fra å dukke opp på den siste frostet overflate . Først frost montert kake med et tynt lag av smørkrem. Ikke bekymre deg om smuler, fordi dette laget er ment å fange dem. Kast eventuelle overskytende butter du skrape fra kaken eller slikkepott i en egen bolle fra gruppe med smørkrem for å hindre smule forurensning. Sett kaken i kjøleskapet i 10 til 15 minutter før butter danner en hard skorpe før du påfører den gjenværende lag med frosting. Fingeren skal ikke etterlate et inntrykk på overflaten når jordskorpen har dannet.