Hvordan Smelt sjokolade Chips lage en Coating

Et vannbad består av to potter som sitter i hverandre. Den lar deg lage mat som er utsatt for glohet og brenning ved å holde dem borte fra direkte varme. Sjokoladebiter må være smeltet i et vannbad eller lignende matlaging redskap, som de pleier å brenne i en vanlig gryte. Når sjokoladen er smeltet, bruke den til å belegge jordbær, pretzels eller annen frukt, godteri og snacks. Sjokoladen stivner når den kjøles ned, noe som gir en smakfull og attraktiv belegg
. Du trenger
vannbad
Pot
Metal bolle
Sjokoladebiter
Spoon
Wax papir
Instruksjoner

1. Place to inches av vann i bunnen av vannbad. Alternativt, plasserer vann i en liten gryte.
   

2. Sett toppen av vannbad på plass. Hvis du bruker en gryte, legg en metallbolle innsiden av potten. Bruk en bolle stor nok til å hvile på potten felgen slik at bunnen av bollen ikke berører bunnen av potten.
   

3. Varm vannet over middels varme til det begynner å koke .
   

4. Legg en pakke med sjokoladebiter i vannbad eller bolle. Rør hele tiden for å hindre at sjokolade fra brenn
   

5. Fjern sjokolade fra varmen når det er helt smeltet og glatt. Dypp elementene du ønsker å belegge i sjokolade, og deretter legger dem på et ark med voks papir mens sjokoladen stivner.