Hvordan Smør en cookie sheet

Hvorvidt en cookie sheet må smøres avhenger av oppskriften og den type cookie sheet du bruker. De som koker med silikon baking liners eller pergament papir, for eksempel, trenger ikke å smøre sine cookie ark, fordi maten kommer aldri i kontakt med en overflate det kan forholde seg til. Når baking, er det viktig å forstå når en cookie sheet må smøres og hvilke produkter bør brukes til å smøre pannen riktig
. Du trenger
Cookie ark
usaltet smør eller vegetabilsk fett

Tørkepapir
Instruksjoner

1. Sjekk oppskriften for å avgjøre om det er nødvendig å smøre cookie ark. De fleste oppskriftene vil angi om arket skal smøres eller venstre ungreased. Hvis ingen spesifikasjon er gitt, sjekke ingrediensene. Cookies med store mengder smør, for eksempel sukker informasjonskapsler, trenger ikke å være bakt på en smurt bakeplate.
   

2. Bruk usaltet smør, vegetabilsk fett eller matlaging spray å smøre bunnen av cookie ark. Bruk aldri matolje, som det vil brenne i områdene mellom cookies og vil være svært vanskelig å fjerne.
   

3. Spray cooking spray jevnt langs bunnen av cookie ark, eller bruke en rent papir håndkle for å spre et tynt lag med forkorting eller smør på cookie ark.