Hvordan lage Crumbs for kaker (6 trinn)

Kanskje mer uimotståelig enn kaken under dem, buttery smuler som ligger på toppen av en New York-stil smule kake må være perfekt størrelse med en litt crunchy overflate og melty myk interiør. Nå disse perfekte egenskaper, men kommer ikke lett for mange bakere. Heldigvis kan du lage lekre smuler for kaker ved å følge trinnene nedenfor. Disse målingene gjør smuler for en 13-by-9-tommers kake
. Du trenger
tre kopper kake mel
1 kopp granulert hvitt sukker
5 ts. malt kanel
stor, dyp bolle
Visp
3 pinner smør
stor slikkepott
1 ts. ren vanilje ekstrakt
Shallow plate
Instruksjoner

1. Ha mel, hvitt sukker og kanel i bolle. Visp å blande tørre ingrediensene godt.
   

2. Smelt smør i mikrobølgeovn eller tillate å mykne, er pakket inn, i romtemperatur i flere timer. Legg til tørre ingrediensene i bollen.
   

3. Bruk slikkepott til å blande smør inn tørre ingrediensene.
   

4. Overfør deigen legge vaniljesukker og bland igjen til blandingen holder sammen i en sammenhengende masse. Til en grunne plate. Avkjøl i 15 minutter.
   

5. Separate deigen i flere store biter. Arbeid med ett stykke av gangen. Bruk fingrene til å gjøre store stykker i mindre biter.
   

6. Roll mindre biter til smuler på størrelse med klinkekuler. Sett smulene side på grunne plate i et enkelt lag. Gjenta rullende store stykker til smuler med resterende deig.