- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Basics
Hvordan skiller du blandingen av mel og sukker?
For å skille en blanding av mel og sukker, kan du bruke følgende metoder:
1. Løser opp: Sukker er løselig i vann mens mel ikke er det.
- Legg blandingen i en stor bolle eller beholder.
- Tilsett nok vann til å senke blandingen helt ned.
- Rør blandingen til sukkeret er helt oppløst.
– Mel vil legge seg i bunnen.
2. Filtrering:
-Hell sukkerløsningen gjennom en fin sil eller en osteduk.
-Melpartikler vil bli holdt tilbake på silen, mens sukkerløsningen passerer gjennom.
3. Fordampning:
- Ha filtratet (sukkerløsningen) i en kjele og kok opp.
-Når vann fordamper, blir sukker mer konsentrert.
- Fortsett å koke til alt vannet fordamper, og etterlater krystallisert sukker.
- Mel forblir separert.
Baking Basics
- Hvordan vite hvor lenge har du Fry Chicken på komfyren
- Hva er universalmel?
- Kan man lage sin egen nellikemelk?
- Hvordan Freeze Eclairs
- Kan du re-Bake Undercooked Brød
- Hvordan deler jeg 5 kopper mel i to?
- Hvor lenge kan du lagre mel i fryseren?
- Kan du bruke Chocolate Milk for Vafler
- Hvordan lage Dry Icing (8 trinn)
- Hvordan lage Brown Sugar Soft Fast
Baking Basics
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


