- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Basics
Hva er det fysiske utseendet til NaCl før oppvarming?
Før oppvarming vises natriumklorid (NaCl), også kjent som bordsalt, vanligvis som små, hvite kubiske krystaller eller krystallinsk pulver. Det er et fargeløst stoff som er gjennomsiktig når det er i sin rene form. NaCl har en krystallinsk struktur hvor natrium- og kloridioner er ordnet i et kubisk gitter. Krystallene er harde og sprø og har et smeltepunkt på 801°C (1474°F).
Her er noen fysiske egenskaper ved NaCl før oppvarming:
1. Farge:Hvit eller fargeløs
2. Tilstand ved romtemperatur:Fast (krystallinsk)
3. Krystallstruktur:Kubisk
4. Hardhet:Hard og sprø
5. Gjennomsiktighet:Gjennomsiktig når den er ren
6. Lukt:Luktfri
7. Smak:Salt
8. Løselighet i vann:Meget løselig
9. Smeltepunkt:801°C (1474°F)
Baking Basics
- Hva er forskjellen mellom Hong Kong-mel og all-purpose mel?
- Mineraler i kakao
- Hva må til for å begynne med stokking hjemme?
- Hvordan fungerer den enkle bakeovnen?
- Hvor kan du finne sitron å kjøpe til baking?
- Hva skjer hvis du endre mengden av egg i Cake Mix
- Tips om Baking Muffins
- Konvertere 1 c matfett til olje?
- Hvordan ser pakken til bakepulver ut?
- Alternativer til bakepapir
Baking Basics
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


