Slik Dekorer en kake med krem ​​og sjokolade spon

Pisket krem ​​og sjokolade spon lage en smakfull alternativ til melis frosting, spesielt hvis du foretrekker å unngå noen ganger overveldende sødme av frosting. Fordi pisket krem ​​er lettere, det gir en kremet topping uten overveldende kaken smaken. Pisket krem ​​og sjokoladespon fungerer spesielt bra for å dekorere sjokoladekake. Kremen dekker kaken helt, men sjokolade spon kan tjene som en anelse om at kaken under kremfløte sjokolade
. Du trenger
Vegetabilsk peeler
Heavy kremfløte
melis
Elektriske blande
Clear piping gel
Icing spatel
Round eller stjerne dekorere tips
Instruksjoner

1. Plasser en bar av sjokolade i fryseren i ca. en time eller til det er helt frosset. Bruk ditt valg av sjokolade bar, slik som melkesjokolade eller mørk sjokolade.
   

2. Barbere den ene siden av frossen sjokolade bar med en grønnsak peeler. I motsetning til myke sjokolade som resulterer i krøller, frosne sjokoladeflak bort i små spon.
   

3. Mix pisket krem ​​og melis med en elektrisk mikser til myke topper form. Det tar omtrent en kopp tunge kremfløte og 2 ss melis til å gi to kopper pisket krem ​​ising. Bland klart piping gel med pisket krem ​​og fortsett å blande til stive topper form. Rørsystem gel stabiliserer pisket krem ​​isdannelse slik at den kan brukes på kaker. Det tar ca 1 spiseskje med piping gel å stabil hver kopp pisket krem ​​ising.
   

4. Spre kremen ising alle sider av kaken med en slikkepott. Påfør et jevnt lag med glasur, noe som sikrer alle deler av kaken er helt skjult.
   

5. Dryss sjokolade spon jevnt over toppen av kaken og på sidene, hvis det er ønskelig. Du ønsker kanskje å dekke pisket krem ​​helt med sjokolade spon eller med så lite som 50 prosent dekning. Hvis du bruker sjokolade spon til side, må du trykke dem inn i kremen forsiktig med hendene for å gjøre dem fast.
   

6. Sett en runde eller stjerneformet dekorere tips i en dekorere bag. Fyll posen med resten av kremen ising.
   

7. Rør små swirls langs kantene på kaken på toppen og langs bunnen der kaken oppfyller kaken plate. Klem en liten prikk i sentrum hvor du ønsker å plassere hver virvel. Dra strøm av glasuren i en sirkel rundt sentrum dot; bringe posen mot midten etter at den første sirkelen. Gjør ytterligere to sirkler rundt sentrum dot, etterbehandling med posen i sentrum, rett ovenfor start prikk. Reposisjonere dekorere tips umiddelbart ved første virvel å fortsette å gjøre grensene.