- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Rope Teknikk Cake Decoration
Smak og konsistens er ikke alt når det gjelder å skape en vinnerkake. Noen stor kake må først vinne deg over visuelt, og deretter flytte på smak som mer av en oppfølging gjennom. Smak og konsistens er viktig, men hvis det ikke er visuelt tiltalende, kan smaken være irrelevant. En bevist dekorere teknikk som mange bakere bruker for å forbedre utseendet av en kake er tauet teknikk.
Rope Concept
Det er ingen enkelt, og overstyrer grunnen tau dekorasjoner brukes på kaker, men de gjør en attraktiv finishen og bidra til å bringe alle de andre dekorative aspekter sammen. Tauet kan ta en kjedelig kake som er bare ren hvit eller sjokolade og legge til noen karakter uten å være altfor forseggjort eller krever omfattende dekorere ferdigheter.
Icing Rope Technique
Ved hjelp isdannelse er en måte å bruke tau teknikken til en kake. For å oppnå det rette utseendet, fylle sprøytepose omtrent halvfull med riktig størrelse spissen for temaet på kaken. Posen skal være så vidt berøre overflaten av kaken, og i en 45-graders vinkel. Klem posen med moderat trykk og dispensere en liten squiggle på kaken som ser ut som en & quot; S. & quot; Neste, gjøre den andre delen av tauet ved å peke spissen under bunn kurven på første & quot; S & quot; og dispensere glasur som du trekker ned og over halen. Fortsett å danne små & quot; S & quot; former i denne moten, holde glasur samme størrelse slik at det ligner et tau.
Fondant Rope Technique
I kake-making verden, viser fondant til en søt , nesten deig-aktig materiale som du drapere over en kake og bruke til pynt og smak. Det er også mulig å gjøre sekundær dekorasjoner på en kake ved hjelp av fondant, og tauet er en av dem. For fondant tau, rulle ut to lange og tynne stykker av fondant med hendene. Prøv å lage hver del nøyaktig den samme tykkelse og lengde. Deretter trykker du de to delene sammen i den ene enden, og deretter begynne å vri de to brikkene rundt hverandre og danner et tau. Bruk så mye tau som nødvendig for å skape effekten, og fest den til kaken ved å fukte kake og tau lett med vann. Bruk forskjellige-fargede brikkene for en mer dynamisk effekt.
Hvor å Bruk Rope
Rope kake dekorasjon fungerer godt rundt toppen og bunnen av en standard rund eller firkantet kake å øke nivået av dekorasjon på kaken, og det er allsidig nok til å jobbe for mer forseggjort formål. Du kan bruke tau teknikk for å lage selve ropes hvis kaken har scener fra tegneserier eller filmer. Tau teknikker er også ideelt for å gjøre en kurv ut av kaken å bruke i påsken. Enten fondant eller ising tau simulerer veving av en kurv slik at den ser realistisk og forbedre kvaliteten på kaken.
Baking Teknikker
- Hvordan lage honning Brød
- Hvor lenge baker du en potet i ovnen hvis den stekes i 10 minutter i mikrobølgeovn?
- Hvordan bygge hus bursdagskaker
- De beste måtene å kutte Brownies
- Slik konverterer steketiden av en kake til Cupcakes
- Hvordan stoppe en Pie Crust Fra Sagging (4 trinn)
- Hvorfor er det bedre å bruke olje og minimere mengden smør?
- Gjør sikting av mel det ferdige produktet tettere?
- Hvordan lage Fondant Look Like Tre Bark
- Hva betyr bake til stivnet?
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


