Hvordan Bake Spaghetti Squash French Fries (5 trinn)

Hvis du antar at en annen rett med ordet "frites" i navnet må være god, du gjør en god forutsetning om spaghetti squash frites. Spaghetti squash har en notorisk vanskelig, tøff skall, men det står i motsetning til den overraskende ømhet finner du under. Gresskaret har en litt nøtteaktig smak, og når du klippe det opp som pommes frites og pop den i ovnen, kan du nyte rikere smak mer enn pommes frites
. Du trenger
Heavy håndkle
Potato peeler
skarp kniv
melon baller
Olivenolje
stekeplate eller skillet
Sauser
parmesan eller fetaost (valgfritt)
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit. Plasser skylles squash på en tung håndkle i stedet for et skjærebrett, slik at den ikke sklir. Peel huden med en potetskreller.
   

2. Skjær squash i to horisontalt, deretter igjen vertikalt. Øse ut og frøene og trevlet kjøtt med en melon baller, sparer sistnevnte for en annen skål. Skjær squash i biter likner pommes frites.
   

3. Spre litt olivenolje på en stekeplate eller ovn-sikker skillet. Ordne frites i et enkelt lag. Kaste dem før de er belagt med olje, deretter duskregn litt mer olivenolje på toppen.
   

4. Sesong spaghetti squash frites akkurat som du ville pommes frites. Dryss dem med salt og pepper, eller prøve krydder salt og litt oregano.
   

5. Stek frites i ca 25 minutter, snu dem en gang, før de er bare å snu brun og sprø på utenfor. Dryss dem umiddelbart med litt parmesan, hvis du liker, eller noen feta ost smuldrer.