- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Er det en erstatning for egg i baking en Yellow Box Cake
?
Yellow boksen kake mikser trenger du bare å legge egg og et par andre grunnleggende ingredienser til boksen mix. Selv om du er på en spesiell diett, kan du nyte det gode som er gul boks kake. Det er enkelt å bytte ut eggene med en rekke hjerte-sunne og vegan alternativer.
Lag en fluffy kake med frukt
En av de enkleste måtene å forvandle en boks kake miks til en eggless dessert er å erstatte frukt for eggene. Eplemos og most banan er mild nok i smaken til å erstatte din kake egg uten å endre smaken sterkt. Substitute 1/4 kopp usøtet eplemos for hvert egg kalles for i oppskriften. Hvis du foretrekker bananer, kan man most banan ta plassen til ett egg. Selv annen frukt kan brukes i kakemikser, som for eksempel most gresskar eller svisker, de har for sterk for en smak å fungere godt med smakene i en gul kake, så styre klar.
Styrke din kake med en Stivelse
Blant andre kvaliteter, egg gi struktur og heve til bakt varer. Fordi de strammet opp ved oppvarming, egg bidra til å holde de andre kakeingredienser sammen. Erstatte en plantebasert stivelse for å oppnå de samme resultatene, minus kolesterol fra egg. To spiseskjeer med potetmel kan ta plassen til hvert egg kalles for i oppskriften. Arrowroot pulver fungerer også som bindemiddel som ligner på egg. Substitute 2 til 3 spiseskjeer for hvert egg.
Glede med Meieriprodukter
Hvis du bor borte fra animalske produkter er ikke motiverende faktor for å eliminere egg i gul boks kake, bruke vanlig yoghurt som en erstatning. Bruk 1/4 kopp vanlig eller gresk yoghurt i stedet for hvert egg i oppskriften. Tilsett ca 1/2 ts bakepulver til mix for å holde kaken blir for tung. Kjernemelk kan også brukes i stedet for egg på omtrent 1/4 kopp kjernemelk pr egg. Hvis du bruker kulturmelk, ikke legge noen annen væske til oppskriften fordi det vil være for fuktig.
Make It deilig med Diet Soda
Selv om det kan virke ukonvensjonell, diett brus gir en lys og luftig egg erstatning. Som egg, gir diett brus bakevarer en spenstig, svampete tekstur. Når du gjør opp den gule boksen kake, bruke diett krem brus for den beste smaken. Diet sitron-lime soda er også et godt valg, og det vil gi kaken en frisk sitrus smak. Bonusen er at lettbrus ikke legge noen kalorier eller sukker med resept umiddelbart gjør det til et bedre valg hvis du ser på din vekt.
Baking Teknikker
- Hva er mer effektivt natron eller salt?
- Kjeks kutter Innbyttere
- Hvordan lage Silver Fondant (5 trinn)
- Hvordan lage Skrive med glasur
- Hvordan du skal Cook linser (4 trinn)
- Kan matolje brukes som et alternativt bindemiddel til maling?
- Når du tilbereder en frossen pizza i gassovn, hvorfor krøller den seg noen ganger sammen og holder seg ikke flat?
- Hvordan bake en kake uten Eggehvite (3 trinn)
- Hvordan lage en Bibel-Shaped Cake (8 trinn)
- Hvilke atomer er det i natron?
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


