Kaker bake godt på komfyren toppen i potter og panner med tettsittende lokk. Sett et rack inne i potten, dekke det og forvarme det på høy i ca 5 minutter. Forbered kake som vanlig, helle røren i en forberedt kakeform som passer inn i stor gryte. Sett kaken på risten i forvarmet gryte og sett på lokket. Hold varmen på høy i ytterligere 5 minutter, deretter redusere den til medium i 20 minutter lenger, eller til en kake tester kommer ut ren.

Skillet

Skillets ha blitt brukt til å lage kaker siden pionertiden. En tradisjonell ananas-opp-ned kake er laget i en stekepanne, og andre frukt-toppet kakene også blir bra når laget på denne måten. Ved hjelp av lav varme, smelte smør i en støpejern skillet. Legg frukt skiver og brun dem litt, og hell kake batter over dem. Dekk til skillet og bake din opp-ned frukt kake til en kake tester kommer ut ren. Vend skillet over og snu kaken ut på en stor tallerken.
Mikrobølgeovn

Bake en kake i mikrobølgeovnen din ved hjelp av en liten beholder. Kaker bakt i kaffekopper er favoritter med barn. Vær sikker på at beholderen er trygt å bruke i mikrobølgeovnen, og spray det med nonstick bakervarer spray. Bruk en oppskrift som inneholder ingen egg, fordi de må koke i minst to minutter i en mikrobølgeovn for å være trygg, og disse små kaker bake på kortere tid. Fyll beholderen om to tredjedeler fulle med røren. Mikrobølgeovn på høy i ett minutt, så sjekk sentrum med en kake tester. Hvis det er nødvendig, fortsetter å mikrobølgeovn i intervaller på 15 sekunder, testing etter hvert, inntil senteret er ferdig.
Brødrister ovner

En konveksjon brødrister ovnen lar deg bake sakte, mye på samme måte som i ovnen i en ovn. Pass på å bruke kake kokekar som passer inn i ovnen uten trengsel, for å la luften sirkulere fritt rundt dem. Klargjør panner og kaken batter i henhold til oppskriften, og stek som anvist. Noen brødrister ovner er barnevennlig, med eksteriør som holder seg kjølig når de er i bruk, eller som slår seg av automatisk hvis døren åpnes. Andre løse ut skuffen når tidtakeren går av.