Bland din cupcake røren som kalles for i oppskriften. Vanligvis innebærer denne fremgangsmåte å blande sammen de tørre ingredienser, såsom mel, salt og et heve, og deretter å blande sammen de våte ingredienser, for eksempel olje, egg og sukker, i en separat bolle. Deretter kombinerer baker vanligvis våte og tørre ingrediensene sammen. Mens fremstilling av røren, slå sammen et forhold på 2 deler egg, 6 deler kremost og 2 deler sukker. Denne blandingen vil bidra kremost beholde sin form under stekingen.
Fylling

Forbered muffin tinn ved å plassere cupcake kopper i hver runde hull. Fyll hver cupcake cup 1/2 full med røren. Deretter tar en avrundet skje med kremost blandingen og skje den på toppen av røren, og deretter fylle kopper med resten av røren. Vanligvis vil du bruke en teskje full av kremost blandingen i små cupcakes og en spiseskje-full for store cupcakes. Sørg for at kremost blandingen er i midten av cupcake, med røren under og på toppen av kremost blandingen.
Bilder Baking

bake utarbeidet cupcakes i henhold til din oppskrift, og i henhold til tid og temperatur. Men hvis den opprinnelige oppskriften ikke kalle for en kremost fylling, holde et tett øye på cupcakes, fordi konsistensen av senteret kan gjøre steketiden litt lengre. Sjekk om cupcakes er ferdig ved å stikke en tannpirker i sentrum av flere cupcakes å se om tannpirker kommer ut ren. Hvis den gjør det, og deretter fjerne cupcakes fra ovnen
bilder Hensyn

Hvis du blande kremost med andre ingredienser som endrer konsistens -. For eksempel en stor mengde smør, deretter fylle cupcakes etter baking, i stedet for før. Du kan oppnå dette ved hjelp av et eple corer å fjerne straffe cupcake og deretter rør i kremost blandingen og deretter frost toppen av cupcake å dekke hullet. Du kan oppnå samme effekt ved å kutte toppen av, øste ut midt på cupcake, fylle den, og deretter plassere toppen igjen.