- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Hvordan Bake Fresh Pasta Uten Precooking
Fersk pasta trenger ikke å kokes før kombinere det med andre ingredienser for en pasta bake. Forskjellen mellom fersk pasta og precooked pasta er steketiden, som fersk pasta vanligvis krever halvparten av tiden fra Toro pasta. Du kan lage retter som lasagne, bakt ziti, og makaroni og ost, bruker formet fersk pasta deig og en stekepanne
. Du trenger
Water
Towel
Pasta kutter eller kniv
Sauce
Cheese
nonstick cooking spray
øse eller skje
Baking panorere
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit. Fukt en ren klut og plassere den på et plant underlag.
-
Klipp og forme din fersk pasta deigen i den stilen du ønsker, avhengig av oppskrift du gjennomfører.
-
Plasser fersk pasta på en våt klut før du er klar til å bake, for å hindre at den tørker ut.
-
Bland ingrediensene, for eksempel tomatsaus og ricotta ost for en lasagne, cheddar ost og urter for makaroni og ost, og tomatsaus, mozzarella og parmesan ost for bakt ziti. Bland ingrediensene i en bolle.
-
Spray nonstick matlaging spray på bunnen og sidene av en dyp stekepanne eller ildfast form.
-
Layer pasta og saus blanding, alternerende til å nå toppen av kjelen. Det øverste laget bør ha saus og ost.
-
Stek fersk pasta blandingen på en midten rack i ovnen i 15 til 20 minutter, til pasta når al dente konsistens i et firma , ennå fuktig tekstur.
Baking Teknikker
- Hva skjer med et bein bakt i 2 timer i ovnen?
- Er smelting av smør en fysisk forandring?
- Hvordan unngår du at marengs sprekker når de stekes?
- Hvordan lage Fake Frosting (3 trinn)
- Hvordan Tørk kongelig isdannelse Blomster Fast (6 trinn)
- Sikter du melis før eller etter måling?
- Hvordan Substitute Buttermilk for fordampet melk
- Slik unngår Baking en Dry Cake
- Hvorfor er en blastfryser nødvendig for å lage gelato?
- Hvordan lage Pisket Kremost
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


