Hvordan lage en kake med Steintøy

Steintøy gryter og fat er brukt over hele verden til å lage en rekke matvarer. Sterkere enn leire potter, kan steintøy plasseres direkte inne i en forvarmet ovn, i henhold til produsentens instruksjoner, hvis de er glasert. Disse pottene beholde fuktighet og skaper en flaky og smakfull skorpe for paier, som de absorberer oljer fra tidligere måltider tilberedt og legge til den aktuelle kaken skorpe plassert inne. En rekke av paier, fra søt til salt, er laget inne steintøy baking retter
. Du trenger
Krydret glasert steintøy paiform
Vegetabilsk olje spray
Pie skorpe
Liten liten kniv
Pie fylling
Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til ønsket temperatur for pai oppskrift.
   

2. Spray oljen lett rundt innsiden av kokekaret.
   

3. Sett kaken skorpe i ildfast form. Hvis det er overflødig hengende over sidene, så hogg den av med liten kniv. Kast det overskytende.
   

4. Hell pai fylling i jordskorpen. Hvis det er en topp, plasserer den øverste kaken skorpe over fyllet og trykk rundt kantene slik at det fester seg til bunnen. Skjær av overflødig med liten kniv og kast.
   

5. Sett kaken i ovnen og stek i henhold til den avsatte tiden i oppskriften.
   

6. Ta ut kaken og la steintøy avkjøles på avkjøling rack før servering. Kaken kan serveres mens steintøy er litt varm, så det vil holde kaken i varm lenger enn vanlige stekepanner vil.