Steel kuttet havre er laget av helkorn indre havrekorn som har blitt kuttet opp i flere stykker med stålskiver. Begge stål kuttet havre og havregryn inneholder hele korn og gir mange ernæringsmessige fordeler. Havre kan senke kolesterolnivået og er en god kilde til protein og fiber. De inneholder mange sunne mineraler som sink, selen og jern
havregryn. Forskjeller

Havregryn er dampet, rullet, re-dampet og ristet. Havregryn gjennomgå mer behandling enn stål kuttet havre, men også ikke ta så lang tid å lage mat. Dette er grunnen til at du vanligvis ser havregryn i bakevarer, som for eksempel havregryn cookies.
Bruke Steel Cut Oats i Baking

De fleste bruker stål kuttet havre til gjøre havremel. Hvis du velger å bruke stål kuttet havre i baking, finne en oppskrift som krever dem spesifikt. Når det brukes riktig, kan de legge en fin, nutty tekstur til brød, muffins og energibarer.