Hvordan bruke Left Ham (en deilig middag oppskrift Idea)

Lag en unik måltid idé med leftover skinke fra dagens forrige feirende lunsj. Forvandle det til en deilig middag for familien din, slik at du ikke føler at du spiser kjedelige rester. Integrere skinken inn i en tradisjonell sveitsisk rosti oppskrift, som er den sveitsiske versjon av potet pannekake. Kombiner skinken med andre grunnleggende ingredienser, og du vil ha en ny matrett -. En velsmakende og mett skinke sveitsiske rosti for din neste weeknight middag
hva du trenger
1 pund av poteter
1 kopp skinke
1 løk, finhakket
2 fedd hvitløk
2 ss smør
1/4 teskje salt
1 ts hakket rosmarin
1/4 teskje svart pepper pulver
Instruksjoner

1. Parboil potetene, i sitt skinn, i saltet vann i 10 minutter. Drenere vannet og la potetene avkjøles.
   

2. Skrell potetene med en kniv og rasp dem med et rivjern. Fint terninger skinke, løk og hvitløk fedd.
   

3. Stek skinke med smør i en 9-tommers stekepanne over middels varme, til den blir sprø. Tilsett hakket løk og hvitløk fedd og stek til de er lett brunet.
   

4. Tilsett revet poteter og forsiktig flat dem ned i pannen sammen med resten av ingrediensene med baksiden av en slikkepott . Dryss salt, pepper og hakket rosmarin over skinke sveitsiske rosti og la det koke på svak varme i 15 minutter.
   

5. Angi oversiden av en bredbremmet plate over rosti og invertsukker stekepanne å overføre rosti på tallerkenen. Skyv rosti tilbake i kjelen slik at undersiden for å koke i 10 minutter, eller til ferdig. Fordi rosti har en smuldrete tekstur, kan du ikke enkelt snu det på den andre siden som en pannekake, og det er derfor du trenger å bruke en plate.