Hvordan Substitute Orange Extract for Orange Peel

Du kan erstatte oransje pakke for appelsinskall i like deler av volumet uten å endre oppskriften. For eksempel, hvis kaken krever en teskje av appelsinskall , tilsett 1 teskje av ekstrakt til de våte ingrediensene . Hvis du gjør frosting, legge ekstraktet etter at du piske smør . Du kan også erstatte en teskje av appelsin likør for en teskje av appelsinskall .
Making Your Own Extract
< li >

Du kan erstatte appelsinskall for oransje pakke med tillegg av en væske, eller lage din egen ekstrakt med alkohol. Finhakk nok appelsinskallet til å gjøre minst 1/4 kopp og legg den i en glasskrukke . Legg akkurat nok trippel - destillert vodka å dekke glede og lokket på glasset . La alkoholen utvinne oljen fra glede for to uker ; riste glasset hver dag. Hell ekstrakt gjennom en sil foret med cheesecloth og lagre den i en krukke.