- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Hva betyr deigmikser?
En deigmikser er et kjøkkenapparat som brukes til å blande og elte deig. Den består vanligvis av en bolle med en roterende krok eller åre som blander ingrediensene sammen. Noen deigmiksere har også en innebygget varmeovn som bidrar til å fremskynde heveprosessen.
Deigmiksere brukes til å lage en rekke forskjellige deiger, inkludert brøddeig, pizzadeig og kakedeig. De kan også brukes til å blande andre ingredienser, som sauser, rører og fyll.
Deigmiksere kommer i en rekke størrelser og former, så det er viktig å velge en som er riktig størrelse for dine behov. Hvis du planlegger å lage store partier med deig, trenger du en deigmikser med en stor bolle og en kraftig motor. Planlegger du kun å lage små partier med deig, kan du klare deg med en mindre deigmikser.
Baking Teknikker
- Kake dekorert med tips for Dolphin Kaker
- Hvordan lage en svært høye Layer Cake uten det Skjuling
- Hva er noen eksempler på voks som brukes i mat?
- Hvordan fryser du mangold?
- Hvordan måler du 8 gram mel uten skjell?
- Hvordan lage Moist Pound Cake Fra en Mix
- Er natron skadelig ved innånding?
- Frosting med melasse
- Brukes bakepulver i tilberedning av brød og kaker?
- Hvordan lager du hjemmelaget vaniljeglasur?
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


