Hvor lang tid tar det før et halvt kilo smør blir romtemperatur?

Et pund smør tar vanligvis omtrent en time å komme til romtemperatur når det står ute på benken, avhengig av romtemperaturen. For å få fart på prosessen kan du kutte smøret i terninger eller tynne skiver. Et annet alternativ er å legge smøret i en mikrobølgeovnsikker tallerken og mikrobølge det på lav effekt i korte intervaller, sjekke ofte for å unngå smelting.