- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Baking Teknikker
Hva er de fysiske egenskapene til melis?
Fysiske egenskaper til melis
* Utseende: Melis er et fint, hvitt pulver.
* Lukt: Melis har en søt, sukkerholdig lukt.
* Smak: Melis er søtt og har en litt grynete tekstur.
* Smeltepunkt: Melis smelter ved 185 grader Fahrenheit (85 grader Celsius).
* Løselighet: Melis er løselig i vann.
* Tetthet: Melis har en tetthet på ca 0,6 gram per kubikkcentimeter.
* Partikkelstørrelse: Melispartikler har en diameter på ca 10-15 mikron.
* Hygroskopisitet: Melis er hygroskopisk, det vil si at det absorberer fuktighet fra luften.
* Kompressibilitet: Melis er komprimerbart, noe som betyr at det kan komprimeres til et mindre volum.
* Flytbarhet: Melis har god flyteevne, noe som betyr at den enkelt kan helles eller siktes.
Baking Teknikker
- Hvordan kan du forhindre at hjemmelagde badesalt stivner. Jeg bruker 4 deler epsom til en del natron med noen essensielle oljer tilsatt....de ser ut til å bli steinharde selv trange glasstopper?
- Hvordan lage din egen kake dekorert med verktøy
- Kan du lage en god pH i kroppen din ved å bruke natron og hvor mye vil du bruke?
- Hvor lenge skal du bake ved 350 grader når oppskriften krever 400 50 minutter?
- Hva er øse i sandstøpekomponent?
- Hvorfor smaker smør annerledes etter at det er smeltet og stivnet på nytt?
- Er det noen som vet hvem som har laget granbakemel?
- Hva skjer med sukker under baking?
- Hvordan lage Spiselige Sugar Diamonds
- Hvordan lage Granola Clusters Vs. Pieces (11 trinn)
Baking Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


