Hvordan Crush en Avocado (5 trinn)

Ikke gi en ekstra titt på pakket guacamole - knuse en avocado selv er en oppgave alle hjem kokk kan mestre. Den resulterende mash er frisk, kremet og klar til bruk i dips, sider og hovedretter. Lære å knuse en avokado gir deg en ny måte å bruke denne frukt i måltider - og med tanke på at avokado er smakfull og fullpakket med hjerte-sunt fett, fiber og vitaminer, bør du. Transformere en hel avokado i glatt, knust kjøtt tar bare et minutt eller to, men navigerer nødvendig kniv arbeid krever en viss forsiktighet
. Du trenger
Skjærebrett eller kjøkkenhåndkle
Chef kniv

Spoon
Fork, potet Masher eller blender
Instruksjoner

1. Vask avocado under rennende vann. Sette den på et skjærebrett eller rent kjøkkenhåndkle.
   

2. Hold avocado på plass med et lett trykk ned på sin topp med én hånd. Skjær inn i siden av frukten med en skarp kniv, å trykke inn til kniven treffer på hardt gropen. Skjær hele veien rundt avocado på langs, holde kniven presset mot pit, å klippe den i to halvdeler.
   

3. Vri halvdelene fra hverandre. Gropen bør forbli forankret i den ene halvdelen. Prøv å skli en skje mellom kjøttet og pit; hvis det ikke løsner gropen, snu halvparten over og skjære den i kvartalene. Trekk pit vekk fra kjøttet og kast den.
   

4. Hold hvert stykke avocado i håndflaten. Skyv en skje mellom kjøttet og skinnet, øste kjøttet ut og plassere den i en bolle. Du kan også være i stand til å skrelle huden vekk fra kjøttet, hvis avokado er moden nok. Fjern eventuelle svarte eller brune flekker med skjeen. Kast huden.
   

5. Knus kjøttet ved å trykke på den med en gaffel eller potet Masher til du har oppnådd ønsket konsistens. Mos avocado i en blender hvis du foretrekker en helt glatt tekstur. Spre knust avokado på toast, bruke den til toppen pasta eller salat, bland det med løk, hvitløk, limesaft og salt for å gjøre guacamole eller fryse den som skal brukes senere.