Hvordan bruke sitronsaft i fruktsalat

Når kutte frukt utsettes for oksygen, en prosess som kalles oksidering oppstår, forårsaker frukt å bli brun. Mens bruning ikke påvirker fruktens smak, det gjør det synes mindre appetittvekkende. Sitronsaft inneholder store mengder sitronsyre, noe som vil beskytte kutt frukt fra oksidering. I tillegg kan den besk smak av sitronsaft forbedre og forsterke smaken av frukten. Bruk sitronsaft i fruktsalat til å holde sine ingredienser vises frisk i opptil tre dager
. Du trenger
Måle cup
Sugar
Sitronsaft
Liten bolle

Visp
Treskje
plastfolie
Instruksjoner

1. Måle mengden av fruktsalat du trenger for å bevare. Bruk et målebeger, som du trenger en nøyaktig beløp for å hindre å bruke for mye eller for lite, sitronsaft.
   

2. Kombiner 1 ts. sukker og 2 ss. sitronsaft for hver 4 kopper fruktsalat. Visp sukker og sitronsaft i en liten bolle til sukkeret er oppløst.
   

3. Drypp sukker og sitronsaft blandingen over fruktsalat. Kaste salat med en treskje til å belegge alle ingrediensene med saften.
   

4. Dekk salat med plastfolie, og oppbevar den i kjøleskapet. Sitronsaft blandingen vil hindre salat ingredienser blir brun som den setter.