- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Matlaging Teknikker
Hvordan koke egg Uten Stikker
Mens matlaging egg kan virke som en enkel oppgave, det er ofte møtt med utfordringen med å finne ut hvordan du kan holde eggene fester seg til platetoppen. Rustfritt stål kokekar er beryktet for å lage egg stick, og dette kan føre til at resten av eggene i pannen for å koke ujevnt. Enten du steker eller scrambling eggene, og vite hvordan du koker egg som ikke setter seg fast er nyttig i å skape den perfekte frokost, lunsj eller middag
. Du trenger
Pan
nonstick cooking spray
Egg
Fork eller visp
Salt Pepper
Slikkepott
Instruksjoner
-
Coat bunnen av en stekepanne eller skillet med nonstick matlaging spray. Hvis du ikke har nonstick matlaging spray, kan du erstatte smør. Skjær en del av smør og hold den i hånden som du gni det inn i bunnen av kjelen. La resten av smøret i pannen.
-
Sett kjelen over middels varme. Hvis du bruker smør, vil du smør til å smelte og frakk pannen jevnt. Du må kanskje vippe pan å dekke hele overflaten med smør.
-
Forbered eggene. Hvis du er desperat eggene, knekke eggene i en bolle, slå dem med en gaffel eller en visp og tilsett krydder, som salt og pepper. For ekstra smak, kan du ønsker å legge hvitløk pulver og paprika til dem også. Hvis du skal steke egg, knekke dem i en bolle, men ikke slå dem.
-
Hell eggene i oppvarmet panne. For eggerøre, begynner scrambling dem fra start. Bruk slikkepott til å flytte eggeblandingen rundt i pannen. Denne konstante bevegelsen vil hjelpe eggene ikke er klistret til bunnen.
For sunny side opp egg, la egg for å lage mat på den ene siden, og bruke slikkepott til å flytte egg rundt litt mens du lager den. Eggene skal være i stand til å gli rundt pannen som bevis på at det ikke stikker.
-
Slå av varmen og fjerne egg fra varm panne så snart de er tilberedt etter din smak . Forlater egg inne i pannen lenger enn nødvendig koketiden kan føre dem til kok eller brenne.
Matlaging Teknikker
- Hvordan motvirke Too Much Lemon Juice
- Hvorfor bør utsiden av en stek brennes før den settes i ovnen?
- Hvordan Bake Kål Rolls
- Kan du Dry Age toppen mørbrad
- Hva betyr Perma-Flame Instant Re-Ignition på Dacor SGM304S 30" Preference All-Gas 4-brenner koketopp?
- Hvordan Cut Shrimp Så at det ikke Krøll
- Hvordan Cook Beans Med en Smokey Flavor
- Hvordan lage Tørkede Marshmallows i hjemmet
- Hva brukes en kokkekniv til?
- Kan jeg bruke Frozen Dough lage Dumplings
Matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


