Hvordan Smoke et gresskar

Pumpkins har blitt spist i Nord-Amerika i tusenvis av år. De har vært en stift i indiansk kosthold og ble lett vedtatt av de tidlige nybyggerne. Pumpkin pie opprinnelig ble skapt ved å helle i varm melk, honning og krydder i den uthulet gresskaret. Full av kalium og vitamin A, er squash tilpasningsdyktig til en rekke matretter og smaker. Grilling et gresskar eller andre grønnsaker sammen med kjøtt skaper smakfulle og sunne side retter for bakgård grilling
. Du trenger
en liten sukker gresskar
skarp kniv
Skjærebrett
Electric røyker

flis
Tinfoil
Fork
Instruksjoner

1. Kjør gresskar under rennende vann for å fjerne skitt eller rusk.
   
   

2. Skjær gresskar i to, fra toppen stammen til bunnen.
   

3. Fjern frøene og kast dem, eller holde dem atskilt for å steke dem .
   

4. Dekk kutte deler av gresskar, innsiden kjøttet, med olivenolje.
   

5. Dekk de to halvdelene med folie og pierce dem over, jevnt, med en gaffel for å la damp ut og røyk i.
   

6. Slå på røyker til 225 grader Fahrenheit og sett treflis inn i anvist plass, i henhold til produsentens anvisninger.
   

7. Plasser gresskar, halvert side ned, inne i røyker.
   

8. Røyk squash i 1 1/2 time til 2 timer, eller til kjøttet er lett gjennomboret med en gaffel.
   

9. Ta av squash og la den avkjøles i 5 minutter før servering. Serveres i skallet eller fjerne den ved å skrelle den av før servering.