Hvordan Tine Foods i en trykkoker (9 trinn)

Grønnsaker kan lett tines i en trykkoker, men noen kjøtt og fjærfe mister smaken i tillegg til farge hvis ikke delvis tint før du legger dem i trykkokeren. Tining av frossen kjøtt i trykkokeren også legger til koketider, som kan føre til tap av vitaminer og mineraler i maten. I tillegg kan kjøtt som er helt frosset hurtigere på utsiden enn på innsiden. Men etter flere trinn gir deg bedre resultater når du bruker trykkoker for å tine mat.
Hva du trenger
trykkokeren
termometer
kjøtt, fjærfe eller svinekjøtt
Grønnsaker
Tining Med Pre-tining

1. Kjøp ingrediensene for trykkoker oppskrift. Frosne grønnsaker kan ganske enkelt plasseres i trykkoker uten pre-tining. Ingen ekstra steketiden er nødvendig. For kjøtt eller fjærfe, sørg for å kjøpe brikker som er større enn 1-tommers. Du kan spørre en slakter eller ansatt i kjøttavdelingen i enhver matbutikk å skjære kjøttet. . Mindre biter tine raskere
   

2. Legg kjøtt eller fjærfe på avriming i en mikrobølgeovn i et par minutter til å delvis tine elementet. Dette reduserer koketiden i en trykkoker og lar kjøtt til å lage mat mer jevnt.
   

3. Legg kjøtt eller fjærfe i trykkokeren og kok som vanlig basert på retningslinjer oppskrift. Alle deler som er frosset plassene vil tine i trykkokeren under kokeprosessen.
   Avising med bare en trykkoker
   

   1. Kjøp frosset kjøtt, svinekjøtt eller fjørfe som ønsket. Mindre biter tine raskere.
      

   2. Legg til en kopp varmt vann eller buljong til trykkokeren før du legger noen frossen kjøtt, svinekjøtt eller fjærfe.
      

   3. Legg til fem minutter til oppskriften matlaging tid for hver tomme av tykkelse på fryst storfekjøtt eller svinekjøtt.
      

   4. Legg ett minutt til steketiden for hvert pund av en frossen, hel kylling eller kalkun .
      

   5. Legg til fire minutter av steketiden for hver tomme av tykkelse på en frossen kalkun eller kylling bryst, ben eller lår.
      

   6. Sjekk kontinuerlig noe kjøtt, fjærfe eller svinekjøtt med en steketermometer. Temperatur bør være minst 165 grader før servering.