countertop slaktekylling formidle en sprø, nutty smak til kjøtt og er best brukt for broiling møre biter av biff, svin, lam, samt kylling, pølser og pølser. I tillegg til magert kjøtt, er en benkeplate broiler også en god metode for matlaging sjømat. Smaken av fiskefilet eller biff, broiled krabbe Ben, reker og andre skalldyr også dra nytte av den høye varmen fra en benkeplate broiler. De fleste kjøtt og sjømat må være slått en gang halvveis gjennom steke tid for å sikre jevn steking.
Bilder Broiled Grønnsaker

Selv benkeplate slaktekylling ikke kan holde så stor en panne som en konvensjonell ovn broiler, de fungerer godt for små mengder stekt grønnsaker. Med fokus på baking og broiling mat i stedet for steking dem, er en benkeplate broiler en utmerket måte å få frem smaken av kokte grønnsaker. Rotgrønnsaker er vanligvis forvellet før like mør før broiling. Velg skiver rosmarin poteter, aubergine, sommer squash, grønnkål eller en grønnsak spyd, deretter legge litt olivenolje og krydder og la benkeplate broiler gjøre resten.
Bread and Cheese Under Broiler

Du kan raskt broil alle typer brød elementer i en benkeplate broiler. Forretter eksempel hvitløk toast eller crostini broil i løpet av minutter. Restauranten salamander er noen ganger referert til som & quot; ost applikatoren. & Quot; Med det i tankene, er det benkeplate broiler også en irritabel måte å gjøre ost quesadillas, nachos eller smeltet Brie på brød. Et ord av forsiktighet når broiling brød, tortillas eller nachos: Ikke gå bort. Svidd og broiled er ikke det samme!
Broiled Desserter

En benkeplate broiler gjør utrolige ting med frukt og sukker. Den høye varmen brunes raskt frukt som ananas, plommer og bananer, og caramelizes sukker, produserer ekstra smakfull dessert med litt søt, ristet knase. For sant dekadanse, tjene broiled frukt i løpet av iskrem.