Hvordan lage kylling på en Rotisserie i Konveksjonsovn

Matlaging en kylling på rotisserie krever mye forberedelse og ingredienser. Rotisserie er faktisk en utmerket metode for å forberede kylling, avhengig av hvordan du liker kylling. Rotisserie er også en sunn metode for å forberede kylling fordi som kylling kokker, fettet renner ut det i motsetning til å ha kylling bake eller steke i sitt eget fett. Kylling kokker inntil medium brun med en sprø hud mens i rotisserie
. Du trenger
Kylling
Tørkepapir
konveksjon ovn
Smaks
Krydder
kjøkken hyssing
Kjøkkenutstyr
Instruksjoner

1. Rens kyllingen grundig. Dersom betjener en hel kylling, kan trenge en giblet pakke som skal fjernes fra kylling før fremstillingen. Sjekk kyllingen for å se om sine nyrer har blitt fjernet. Hvis de ikke har, fjerne dem. Skyll kyllingen grundig innvendig og utvendig. Klippe bort overflødig fett fra nakken og haleområdet. Tørk kyllingen bruker et papirhåndkle.
   

2. Krydre kyllingen. Vanligvis er krydder en personlig preferanse, og det er ingen spesielle krydder å bruke. Etter krydder kylling, desinfisere prep området. Bruk en frukt eller grønnsak til smaken kyllingen. Noen ganger er sitroner anvendes. Etter smakstilsetning kyllingen med smakstilsetning etter eget valg, plasserer kylling på grillspiddet.
   

3. Bind beina på kyllingen sammen for å hindre at smaks fra å komme ut. Anvende en blanding av smakstilsetning under huden av kylling. Tørk noen ekstra fuktighet som kan være på utsiden av kyllingen.
   

4. Skyv grillspiddet stang i kylling gjennom halsåpningen. Fest grillspiddet gafler i brystet av kylling. Stram vingemutteren for å sikre gaflene som er på spidd stang. Fest spytte gafler til kyllingens tampen. Vær sikker på at gaflene er skjøvet inn og holder kyllingen.
   

5. Sug noen kjøkken hyssing i vann for å hindre brenning av hyssing. Deretter satt et stykke hyssing rundt halen og over bena av kylling, som sikrer stangen. Pakk hyssing rundt hele kyllingen inkludert brystene, vinger, hale, ben og fet deler. Sjekk kyllingen for å se om det er balansert.
   

6. Forvarm ovnen til 250 grader. Plasser kyllingen inne i varmluftsovn og la det koke i ca 120 minutter. Normalt har varmluftsovn bestemte retninger så langt tidslengde for matlaging spesifikke måltider. To timer er den normale tiden for en 4 til £ 5 kylling. Sjekk kyllingen ofte og holde døren til varmluftsovn åpen mot slutten. Så kyllingen ut og la avkjøle.