Hvordan kutte poteter i båter (8 trinn)

Potetbåter er et populært tillegg til mange oppskrifter. De koker raskere enn hele poteter og tilbyr en rekke oppskrift alternativer for å kombinere med kjøtt og andre grønnsaker. Ved å kutte poteter i båter, har poteten flere overflater å absorbere krydder. Andre overflater også tillate bedre crisping av bakte eller stekte poteter. Ujevnt wedges koker ikke jevnt og kan føre til utilfredsstillende oppskrifter. Ved riktig å kutte poteter i like store båter, vil du oppnå enda matlaging, enten pan steking, baking eller
steking. Du trenger
vegetabilsk kost
liten kniv
Skjærebrett

Instruksjoner

1. Vask potetene i varmt vann før du klipper for å fjerne skitt. Skrubb med en grønnsak børste om nødvendig.
   

2. Skrell potet hvis ønskelig og plassere den på et solid skjærebrett.
   

3. Skjær poteten på langs ned til sentrum med en skarp liten kniv.
   

4. Plasser hver halvdel ned på skjærebrett.
   

5. Skjær langs nedover midten av hver halvdel å lage fire store kiler.
   

6. Ordne de fire store kiler på langs på skjærebrett, med den brede siden til høyre hvis du er høyrehendt, og til venstre hvis du er venstrehendt.
   

7. Hold kniven i en 45-graders vinkel mot den brede siden av en stor kile og skåret på langs gjennom til skjærebrett.
   

8. Gjenta for hver av de andre store kiler for å skape åtte mellom kiler.