Slik Dekorer kaker med jordbær

Jordbær er en forfriskende søt og attraktivt alternativ for å dekorere nesten alle slags kake. Mest frostet kaker med skivet jordbær i en intrikate design, eller halvere dem for en mer enkel, men festlig utseende. Ostekake, bagateller og angel food cake alle fungere godt sammen med myknet, macerated bær kvalt i sitt eget fett. Alltid velge de ferskeste jordbær for de beste resultatene
. Du trenger
liten kniv
Strawberry Blomster

  1. Skjær av stilkene fra hver jordbær med en liten kniv. Skjær jordbærene på langs i 1 /8- til 1/4-tommers tykke stykker.

  2. Sett jordbærene på en frostet kake, fra ytterkant, slik at punktene peker ut .

  3. Legg til en ring av jordbær inne i den første ring, ordne dem slik at de litt overlapper den første ringen. De bør settes inn mellom områder som er opprettet av den første ringen av jordbær.

  4. Fortsett å legge til flere ringer av jordbær til du kommer til sentrum, og har dekket hele toppen av kaken. Jordbærene vil begynne å litt stå på grunn av overlappende, og skaper en floral, dekorative form.

  5. Dekk sidene av kaken med et lag av skiver jordbær også, hvis du foretrekker å har hele kaken dekket jordbær.
    American Flag Cake

    1. Slice av stilkene og kutt hver jordbær i to.

    2. Plasser en klynge av blåbær i øvre venstre hjørne av en frostet ark kake, litt avstand fra hverandre for å representere stjernene på det amerikanske flagget.

    3. Ordne selv horisontale rader av jordbær å representere striper. Legg dem flate siden ned, over resten av ark kake, forlater omtrent en tomme av plass mellom radene. Fyll mellomrommene mellom jordbær med pisket krem.
      Oppmalte Strawberry Topping

      1. Slice eller hogge opp jordbær, avhengig av dine preferanser, og plasser i en bolle.

      2. Dryss sukker på toppen av jordbær og bland lett. Bruk ca 2 ss sukker for hvert pund av jordbær.

      3. Dekk bollen med plastfolie og oppbevar i kjøleskapet i 30 minutter til 1 time for å la jordbær tid til å frigi sine juice . Skjeen jordbærblandingen på toppen av ostekake eller angel food cake.