Hvordan bruke sitronsyre som konserveringsmiddel

Sitronsyre er et naturlig syre som finnes i frukt som sitron, lime, fersken, plommer, grapefrukt og appelsiner. Sitronsyre er ansvarlig for syrlig smak i mange sitrusfrukter og kan hentes ut ved å legge kalsiumoksid, som danner kalsium citrate. Sitronsyre fremmer sunn fordøyelse, kan forebygge urinveisinfeksjoner, og er et naturlig konserveringsmiddel, ifølge nettstedet Drugs.com. Det amerikanske Food and Drug Administration (FDA) har godkjent sitronsyre for bruk i mat. Prøv sitronsyre som konserveringsmiddel for både mat og hudpleieprodukter. Sitronsyre pulver kan kjøpes på mange naturlige helse og mat butikker eller på nettet
. Du trenger
Sitronsyre pulver
Sitrusfrukter
Instruksjoner

1. Kok to kopper med destillert vann og deretter legge til 0,05 prosent til 0,1 prosent sitronsyrepulver til vannet. Rør til det er oppløst. Sett til side for å avkjøle. Legg når avkjølt til hjemmelagde hud produkter som lotion, lut såpe og ansiktskrem som konserveringsmiddel.
   

2. Klem en sitrus frukt som en sitron eller lime i løpet av ferske råvarer for å holde den fra bruning . Den sitronsyre er spesielt nyttig for å hindre kutt epler eller bananer fra bruning etter eksponering for luft.
   

3. Bruk 1 ts. sitronsyre per qt. vann eller juice når hermetisering råvarer for å bevare det endelige produktet.
   

4. Legg 1 ts. sitronsyre per qt. skylle og suge vann når spirende frøene før du er klar til å konsumere.
   

5. Bruk 1 og 1/2 oz. per 100 lbs. Ved konservering av kjøtt kjøtt, så som rykkvis. Legg til kjøtt mens krydder kjøttet og før casing, grilling eller røyking.