Hvordan lage den perfekte stekt fisk (8 trinn)

Fisk er rik på omega-3 fettsyrer, som reduserer risikoen for hjertesykdom. På grunn av dette, er det anbefalt av American Heart Association at folk spiser fisk minst to ganger per uke. Spise fisk kan være en svært velsmakende alternativ til å spise andre typer kjøtt. Naturligvis, den type fisk du spiser og måten den er forberedt gjør eller bryter smaken. Det må gjøres helt riktig for at det skal være den perfekte fiskemel.
Hva du trenger
Vegetabilsk olje
2 egg
2/3 kopp melk
1 ss. eple cider eddik
£ 1 fisk
en kopp fullkorn mel
3/4 kopp maismel
1/4 kopp vann
1 ss. nykvernet pepper
1/2 ts. hvitløkspulver
1/2 ts. løkpulver
1/4 ts. salt
Instruksjoner

1. Velg en hvit fisk som kveite, såle, torsk eller hyse, som alle disse har milde smaker, er veldig eksentrisk, og stek godt.
   
   

2. Skyll av fisken i kaldt vann og tørk tørt, deretter kutte fisken i ønsket store biter og sett til side.
   

3. Sett pre -measured hele korn mel og maisstivelse i en bolle og rør godt. Sett til side.
   

4. I en egen bolle, hell i pre-målt melk, eple cider eddik og to egg, og deretter legge den pre-målt bakken pepper, salt, hvitløk pulver og løk pulver og rør godt.
   

5. Sug alle fiskestykkene i væskeblanding, senke dem helt. La det sitte i 45 minutter.
   

6. Ta hvert stykke fisk fra væsken og legg dem inn i pulverisert blanding, snu dem over til belegg dem grundig på begge sider. Plasser til side på en tallerken.
   

7. Fyll en gryte ca 1 1/2 inches dyp med vegetabilsk olje og varme den opp over en middels innstilling. Når oljen er varm, legg fiskestykkene til pan har et par stykker i det, men ikke overlapper.
   

8. Fry den ene siden til et medium gylden farge. Flip over og stek den andre siden. Fjern og legg på kjøkkenpapir for å absorbere overflødig olje. Tjene og nyte den perfekte stekt fisk.