- | Food & Drink >> Mat og Drikke > >> Matlaging og Baking >> Matlaging Teknikker
Er en komfyrtopp i porselen lettere å rengjøre enn komfyrtopp i rustfritt stål?
Generelt er en komfyrtopp i rustfritt stål lettere å rengjøre enn en porselenskomfyrtopp.
Her er en sammenligning av de to materialene når det gjelder rengjøring:
1. Daglig rengjøring:
- Porselen: Porselenskomfyrtopp krever daglig rengjøring for å forhindre at flekker setter seg.
- Du kan bruke en fuktig klut med mild oppvaskmiddel eller en spesialløsning for å tørke av overflaten.
- Unngå å bruke skuremidler eller skuresvamp, da de kan ripe opp porselenet.
- Rustfritt stål: Komfyrtopp i rustfritt stål er relativt enkle å rengjøre daglig.
- En enkel tørking med en fuktig klut eller et rustfritt stål rengjøringsmiddel er vanligvis tilstrekkelig.
- Unngå å bruke sterke rengjøringsmidler, stålull eller skuresvamp, da disse kan skade finishen på det rustfrie stålet.
2. Tøffe flekker:
- Porselen: Innbakt mat eller brent søl kan være vanskeligere å fjerne fra en porselenskomfyrtopp.
- Du må kanskje bruke en spesialisert porselensrens eller en natron og vannpasta for å fjerne denne typen flekker.
- Rustfritt stål: Mens rustfritt stål generelt er lettere å rengjøre enn porselen, kan det også være utsatt for tøffe flekker.
- Fastbrent mat eller oljesprut kan kreve et avfettingsmiddel eller en rengjøringspasta for å fjerne.
3. Generelt vedlikehold:
- Porselen: Porselenskomfyrtopp kan flise eller sprekke ved hard bruk eller utilsiktet støt.
- Det er viktig å unngå å bruke kokekar i støpejern eller andre tunge gryter og panner på en porselenskomfyrtopp.
- Rustfritt stål: Komfyrtoppene i rustfritt stål er mer holdbare og mindre utsatt for flis eller sprekker.
– De tåler bruk av tunge kokekar og er generelt mer motstandsdyktige mot slitasje.
Ytterligere hensyn:
Til syvende og sist avhenger det beste valget av komfyrtoppmateriale av dine individuelle preferanser, matlagingsstil og budsjett.
Matlaging Teknikker
- Hvordan veileder du nye ansatte om prosedyrer for mattrygghet?
- Hvordan Cut en Mango
- Hva betyr matlagingsbegrepet og definisjonen?
- Hvordan lage pommes frites på grillen (5 trinn)
- Hvordan å gjære Kikerter
- Hva er en passende metode for å kjøle ned store mengder mat?
- Hvordan til saltlake Fish før den kokes
- Hvordan lage biff med en elektrisk Skillet
- Hva gjør Blanche Reduser
- Når maten ikke er ensartet i størrelse og form, hvordan skal den tilrettelegges for mikrobølgeovn?
Matlaging Teknikker
- Bakeutstyr
- Baking Basics
- Baking Teknikker
- Matlaging Teknikker
- Kjøkkenutstyr
- Kokekar
- Enkle Oppskrifter
- Grønn
- Produkter & Spiskammer
- Krydder


