Hvordan kan du lage popcorn med flytende nitrogen?

- 1 kopp popcornkjerner

- 2 ss flytende nitrogen

Instruksjoner:

1. Legg popcornkjernene i en stor varmefast bolle.

2. Hell det flytende nitrogenet over popcornkjernene.

3. Dekk bollen raskt med et lokk eller plastfolie for å fange nitrogengassen.

Vent 30 sekunder til 2 minutter eller til det flytende nitrogenet er fullstendig fordampet (flytende nitrogen fordamper ved -321 ° Fahrenheit), og bare popcornkjernene er igjen.

4. Ta av lokket eller plastfolien fra bollen og rør popcornkjernene for å sikre at de er jevnt belagt med flytende nitrogen.

5. Sett bollen med popcornkjerner i mikrobølgeovnen og varm på høy i 2-3 minutter, eller til popcornet begynner å poppe.

6. Fjern bollen med popcorn fra mikrobølgeovnen og hell popcornet i en serveringsbolle.

7. Nyt popcornet ditt!

Sikkerhetsregler:

- Flytende nitrogen er ekstremt kaldt og kan forårsake frostskader. Sørg for å bruke hansker når du håndterer den.

- Flytende nitrogengass kan fortrenge oksygen og forårsake kvelning. Sørg for å bruke flytende nitrogen i et godt ventilert område.

- Ikke inntak flytende nitrogen. Det kan forårsake alvorlig skade ved svelging.